刘振华杀了两只鸡,剁成块。
周秀兰把猪肉分成两部分,一部分切成小块,放在锅里生火开始熬。
另一部分切成小片,再加入小麦粉,加调料搅拌好。
等这些弄完,锅里也差不多了。她欣喜的闻闻,油渣的香味戴冲入鼻息。
把油渣捞起来,剩下的猪油开始炸制猪肉,没一会儿,金黄金黄的肉块炸好了。
那一块吃进嘴里,香的很!
招呼丈夫过来,往他嘴里塞了两块,刘振华吧唧着嘴,不停点头表示好吃。
院子里,香味浓郁。
刘桂霞闻到了,这可是油渣的香味!
把这个剁碎,再拌上韭菜啥的,包在油饼里面一炸,那不知道多香多好吃!
以前母亲可是最喜欢做这个,每次做一大箩筐,一顿饭就被吃得精光。
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