屋内没有下人伺候,只有一家三口,胤禛看着已经自顾自吃得喷香的母子俩,无奈地在心底叹了口气。
他拿起筷子,夹起几根洁白的米线送入口中。
米线入口爽滑,带着米香,口感和他吃过的不一样,更加的劲道。
这样的用米所做的粉,京城并没有,他也只是出去公务的时候吃过。
汤底清澈却滋味醇厚,牛肉的鲜香完全融入其中,意外地好吃。
看母子俩吃得无比满足的表情,胤禛的目光再次落向那排小料。
犹豫了一下,他终究没碰那有些陌生的薄荷叶,而是用干净的小勺,舀了一点切得细细的、色泽诱人的酸萝卜;
一点辣椒油、一点点胡辣椒,又加了一小撮炸得金黄的黄豆和几点翠绿的葱花,小心地放入碗中。
他用筷子轻轻搅匀,再次尝了一口。
酸萝卜的清脆爽口和微微的酸意和恰到好处地辣味,中和了汤底的醇厚,炸黄豆则增添了香脆的口感,葱花的辛香进一步提鲜。
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