九点整，王总准时来取蛋糕。他穿着锃亮的皮鞋，对那些歪歪扭扭的芒果花挑三拣四：“怎么摆得这么乱？我女儿要拍视频发朋友圈的。“我刚想反驳，小姑娘已经笑着递上纸巾：“不好意思王总，下次我们一定注意，这是送您的曲奇，请慢用。“
等王总拎着蛋糕走了，她才把那盒焦黑的曲奇扔进垃圾桶，背对着我擦掉眼泪。“每天都这样。“她的声音闷闷的，“昨天有个顾客说我们的面包太硬，其实是她自己咬不动；前天有个网红来拍视频，吃完面包不付钱，说给我们打广告了就当抵账。“
我靠在门框上，看着操作台上的狼藉。面粉袋空了，黄油盒瘪了，我的草莓围裙上沾着芒果汁和奶油，活像幅被小孩涂鸦过的画。这就是我羡慕的生活？没有客户的刁难，却有顾客的挑剔；不用背销售指标，却要算进货成本；不用看王总监的脸色，却要对着每一个人笑。
原来每个行业都有自己的潜规则，每个岗位都有难言的委屈，就像榴莲，有人觉得香，有人觉得臭，只有自己尝过才知道滋味。
中午的阳光透过玻璃窗照进来，在地上投下格子状的光斑。我蹲在地上捡摔碎的瓷盘——刚才给客人装面包时没拿稳——碎片割破了手指，血珠滴在面粉上，红得像颗樱桃。
小姑娘递来创可贴时，我突然发现她的指甲缝里全是面粉，洗都洗不掉，就像我指甲缝里永远擦不干净的墨水。这大概就是工作留下的印记，无论你做什么，它都会在你身上刻下独有的痕迹。
下午三点，终于有了片刻清闲。我坐在店门口的长椅上，看着对面写字楼里进进出出的人。他们穿着西装，拎着公文包，步履匆匆，像群被拧紧了发条的玩具。
我以前也是他们中的一员，羡慕着面包店里的暖光和甜香，就像现在的我，看着他们时突然有点想念王总监的唠叨——至少他不会因为面包烤焦了就掉眼泪，虽然他会因为我没完成业绩而让我加班到深夜。
穿校服的小姑娘背着书包跑过来时，我正在数今天的营业额。扣除房租、水电、坏掉的面粉和芒果钱，剩下的数字比我这个月的底薪还少。她拿起根我早上搓得像油条的法棍，咬了一大口，眼睛突然亮起来：“林姐，今天的面包有股特别的味道！比昨天的好吃！“
“什么味道？“我脱口而出。
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