首先我们要了解一下种植时间，以前吃的菜都是有季节性的，什么样的季节吃什么样的菜，这是因为不同的植物对于生长的温度要求不同。比如有的植物很怕冷，要在比较温暖的环境当中种，有的植物非常耐寒，露地过冬也没有什么很大的关系。当然先排除大棚的因素，因为有了大棚之后，这方面的影响不是非常的大了，很多菜在四季都可以吃上。这里小编主要给大家聊一些传统比较时令的东西，最多的两个栽种季节就是春天和秋天的时候，这个非常好理解，因为这两个季节的温度非常的合适，不会冷也不会热。具体的时间就要看在哪个地区了，我们国家地区范围大，同样是三月份，不同的地区温度可是相差非常多的。像那种生长比较快的菜，例如叶类蔬菜，就可以等到秋天的时候播种。像一些瓜果类的蔬菜，生长的时间会比较的长一些，最好就在春天的时候进行播种，这样的话他们可以吸收到足够的阳光，等到夏秋时候就成熟了。但是如果等到秋天来播种的话，刚把瓜果结好就碰到寒潮来了，这样的话只会被冻死。这也是一个大概，有一些叶类蔬菜，比如说空心菜就非常喜欢温暖的环境，春天种下去，我们大部分都是在夏天的时候吃的。还有一些生长特别快的，像生菜，小白菜之类的，春天秋天都可以种下去。特别是生菜，在一些气候比较合适的地方，那基本可以达到四季种植。然后我们再来看看种子，很多人觉得在播种之前的话，都要把种子泡一下，其实并不一定的，比如像一些叶类蔬菜，直接把种子撒到土里面就可以了，不用提前浸泡，这个出芽的速度本来就很快，另外像一些丝瓜，辣椒，茄子这种作物的种子发芽比较慢，先浸泡一下再去播种的话，可以让他们出芽速度提高。
浸泡之后，有一些作物的种子需要放在温暖的环境当中，但是有一些作物的种子却喜欢凉一点的环境，甚至可以放到冰箱冷藏里面，这个一定要分清。还有用肥这方面，关于用肥的文章相信大家应该看过不少，对这点已经非常的了解了，在种植之前给土壤施基肥的话，可以用一些发酵的天然肥，然后在后面用肥的话，就用一些见效比较快的肥。
再来说一下浇水这一块，浇的时候不但要注意作物的生长需要，同时的话要根据土壤还有温度的情况来。夏天的时候就千万不要在中午的时候浇水。这时候太阳非常的大，水浇下去，很快就蒸发了，对于作物来说就像是桑拿一样，容易引起死亡，所以天气很热的话，要在清晨或者黄昏的时候浇水。冬天的话则是相反的，冬天最好是太阳出来了，在中午的时候浇水，要不然早晚浇甚至可能出现结冰的情况，或者使土壤温度大大降低。
如果是一块土地，建议不要连续多年种同一类蔬菜，每一种不同的蔬菜都需要不同的经验技术，有一些种植户在这方面能力有限，可能每年都是种同一样的东西，然后会非常的烦恼，为什么产量越来越低。这个就和连续种植有关系了，一块土壤当中，如果连续种同一种作物，吸收的营养都是一样的，土壤中的营养就会出现严重失衡的问题，而且虫害也会更加的严重，多选择几种不同的蔬菜，连续两三年换着来种会更加的好。
什么时候翻耕、什么时候插秧、什么时候施肥、什么时候收割，小寒、大寒、春风、谷雨……什么节气干什么事，你又了解多少？
没有种过地的人，永远不会真正理解一位种地农民的辛苦。面朝黄土背朝天，一身力气百身汗，低头弯腰农民汉，一天一天不得闲。
农业生产中，翻耕是最基本的一种耕地方式。俗话说，“深耕细作”是农民种地的指导书，以前农民种地不使用化肥，都是使用粪肥和精耕细作来提高粮食产量。小时候，还是用黄牛、毛驴等牲口来犁地、耕地，曾经也站在犁耙上拽过绿尾巴，那时候也不知道为什么要这么做，但看着犁走过逐渐松软的黄土很有成就感。现在也都机械化作业了，即使偏僻的山沟农村也都使用了小型旋耕机，传统的牛耕地基本上很少见了。不管是作为闲田还是农作田，翻耕是必不可少的。中国地形多样，气候不一，不同地区农业生产方式略有不同。像是翻耕，有些地区冬季农田是闲着的不种庄稼，一般在冬至之前把地进行翻耕，俗话讲“深耕一寸，等于上粪，冬季把地翻，害虫不沾边”，冬闲田翻耕对我们农业种植有很大好处，因为各种原因不适宜再种植其它农作物，需要闲置一冬，这时候村民常把地深耕，叫“养地”。比如东北地区冬季由于天气原因会把耕地闲置养地，有些地区因为干旱等原因把地闲置，让土地休养生息一冬天。在我们这边的土地一般没有休息的时候，一年两熟，今天已是小满节气，马上就到麦子收割的时候，收割小麦之后接着就会种上玉米，等秋收时节玉米收割之后，接着就会种上冬小麦，土地没有闲置时候（当然，是针对以前农田不撂荒的情况），现如今另当别论了，由于外出打工很多土地都被闲置、撂荒了。
另外还有播种，施肥等等等！
别看听着简单，都是有门道，都是要技术的！
半大小子，你要出点点力气，还行，这种技术活儿半大小子根本玩不转！
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