黎安安干活干脆利索,一边去拿山药进厨房,一边问陈大娘家里有没有猪瘦肉。
陈大娘:“有,我这就给你拿。”
陈大娘抱着孩子,给黎安安拿瘦肉,又给她指明米面粮油调料都在哪儿,然后退出厨房,留给黎安安空间自己操作。
黎安安环视一圈儿厨房,还好这用的是煤气罐,要是柴火灶,她还真不太会控制大小火。
调料也很齐全,和21世纪差不太多,富裕人家啊。
开干!
首先,黎安安把筷子扎在山药上面,再给山药削皮,这样不直接用手拿着,就不会手痒。
之前黎安安好奇直接碰会怎么样,结果教做人,谁试谁知道!
把山药拍烂,和大米小米一起倒入锅中,再倒入热水,热水没过米,大概一个手指长度。用热水更容易将米煮开花,小孩子吃的口感更软烂,又香又糯。
接着,就是漫长的煲粥时间。
期间,黎安安进客厅和陈大娘聊了聊,主要是说明了一下自己目前的情况,也侧面观察了一下小石头。
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