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油焖鸡+辣炒田螺 (4 / 10)

作者:荷上初阳 最后更新:2025/10/12 16:03:40
        每个人都可以有讨厌的食物,就算是厨师也不例外。

        就像芹菜,黎安安就不是很喜欢,或者可以说是讨厌。

        她觉得它就像臭虫,什么和它搭配在一起都会沾染上它的味道,极其难闻!

        小时候她觉得自己会讨厌芹菜一辈子,但是在她长大后第一次吃新疆炒米粉之后,像发现了新大陆!打破了她的一贯认知!

        原来,芹菜和米粉这么配吗?

        在新疆炒米粉里,芹菜再不是被她讨厌着挑出去的那个,反而变成了点睛之笔!

        味道清新,清脆爽口,脆韧的芹菜和顺滑的米粉外面都均匀地裹上一层鲜辣的酱汁,依次吃下,味道和谐统一,相得益彰。

        她觉得芹菜是新疆炒米粉的灵魂,比之鸡肉、牛肉更不可或缺。

        那一刻,她和芹菜单方面宣布握手言和。

        同时,她也从做菜中发现了最微妙的秩序感和混乱感。

        按照一定规则切菜做菜,前人的菜谱加上她的天赋,做出美食的那一刻,成就感满满。

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