脑子好使,就跟开了挂似的。
“所以说,我猜对了?”
陈阳好奇问了一句。
“没错!准确来说,今日仙香阁总营业额为108450元。”
“通常情况,火锅店毛利为60-70%。”
“但因为你调配出来的汤底和蘸料味道绝佳,所以我在定价方面,比市面上其他火锅上浮了12%。”
“所以扣除成本,我们仙香阁实际毛利在80%左右。按照总营业额计算,我们单日利润为8.6万。”
许梦瑶语气无比激动。
在此之前,她虽相信仙香阁会爆火,但却万万没有想到,单日利润会达到这么高。
就算后续仙香阁生意会下降不少,但以现在的趋势来看,单月利润最起码在180-200万以上。
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