看着服务生离开,安迪笑道:“这个酒店的老板很会做生意啊。”
“这里的粤菜是香港最顶级的,不过,价格也不便宜,即使是普通的菜式,消费也至少是人均500以上,所以一直走的就是高端路线,不过,未来福临门生意会怎么样还很难说。
最近一段时间,继承这家店的两兄弟出现矛盾,一个打算扩张,一个却不愿意。
因为餐厅的利润即使做极致,也是有限的。
像福临门这样的顶级餐厅,一年也就几千万的利润。
如果快速扩张,一定会影响菜品的质量,毕竟中餐厨师的经验跟技术并不是可以快速复制的。
如果菜品的质量一旦下降,相信很多老顾客都不会再买账的。”
听着他的介绍,安迪和李颖也是摇头失笑,安迪淡淡的道:“资本一旦进入,肯定会变味,不过也无可厚非,看着别家搞连锁,一年十几亿的赚,很少有人会不动心,在如今这个过分膨胀的社会,真正要保持初心,实在是太难了。”
“资本不是洪水猛兽。”李颖淡淡的瞥了一眼安迪,让安迪不由摇头失笑。
一顿丰盛的晚餐,宾主尽欢,崔少十分开心,他不仅得到了安迪的认可,也拿到了安迪的私人电话,这对他来说,无疑是最大的收获。
当三人说笑着走出包厢,向楼梯走去的时候,一名身穿西装的中年人一脸急切,苦笑的快步迎了上来,“崔少,崔少,请留步,留步。。。”
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