这老汉便是阿华的爹。
曾经是宝泉冰窖的冰上长工。
有道是‘一九二九不出手,三九四九冰上走’,京畿各地,每逢三九天,便是各处冰窖最忙碌的时候。
官冰窖、府第冰窖、商民冰窖,划分河段,放闸蓄水,取冰而藏。
只不过官冰窖、府第冰窖,取的都是北海、御河等甜水河的冰。
澄净清澈,跟玉石一般,融之有清香,专供皇宫贵族,各处公廨所用。
而类似宝泉冰窖这样商民冰窖,那就只能取北运河等浊流的冰,浅灰斑驳,冰化了还有腥臭味。
每位冰上长工,都得在冰天雪地待好几个月,踏冰而行,用特制的凿冰工具划冰。
先从极远的地方打起,一排一排划伐,再拖至河边冰窖口。
所以冰上长工,是整个制冰过程中,最危险的工种。
不仅辛苦,还极为危险,每年都有坠入冰河溺死的。
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