是用每年头采的大白毫针芽做底,配上新鲜茉莉花,经过九次鲜花窨藏,才把茶叶取出来。
这样制出来的茶叶,泡进水里,只见茶叶不见花,却满满的都是茉莉花香,也不影响茶汤的回甘口味。
但这里屋子太小,条件有限,为了方便操作,她只能使用已经干燥的花来和茶叶搭配,免得茶叶还得需要二次烘干。
今天买来的桂花还得过一遍火,彻底烘干水分后才能放进茶罐里。
黛莉先将可食用的大马士革玫瑰干花称重,确定好比例,用一些纱布将干花包裹起来。
随后小心的塞进了茶叶桶里的各个角落,层层叠叠的放了几层,确保茶叶都能吸到花味。
听了做法,玛丽立刻就拿着这些桂花回厨房,烧干沉重的铸铁锅,将桂花倒进去,烘的更干了一些。
依旧是黛莉来把这些干桂花用纱布扎上,塞进了茶叶桶里。
又把葡萄干和橙皮各撒了几盎司,算作点缀。
随后,她们开始研究钻石曲奇的制作方法。
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