按照用量计算到一份一磅重的饼干里,平均每磅饼干的成本价格是七便士左右。
上下浮动不会太大。
在市面上的杂货店,普通的甜味硬饼干售价在五到十便士左右一磅。
甜品店中的法式糕点则更贵,大部分为两三先令左右一磅。
“我们这钻石曲奇,至少要卖到每磅二十便士以上的价格才有赚头。”
黛莉说着,坐在餐桌边,拿着纸笔,唰唰地拉出了一个列表。
“二十便士?会不会有点太贵了?”玛丽率先询问。
黛莉抬起头,缓缓的看着她,眼中莫名有些感慨:
“你的时薪也应该算在里面。
我看外面,多少小餐饮老板在小店时,定价时只计算了成本。
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